日録

快晴。今朝方気温3度くらい。昨夜ルクルーゼで煮込んどいた牛スジ赤ワイン煮が、見事な煮こごりになってました。ひっくり返しても抜け落ちません。再び温めてうどん煮込んで朝食にしました。箸が膠でべとべとです。強力です。
本日夕刻以降予定特段なし。