晴れのち降雪。朝から北秋田に出かける。森吉山麓、阿仁スキー場でひと運動して、そして夕方になって帰宅する。森吉山の樹氷が綺麗でした。
当日、ふもとでいただいたランチです。ビーフシチュー昼食です。濃厚ソースの中に、牛スジ煮込みがどっさり煮込まれていました。肉にも関わらず、まるでクリームのようにとろとろ溶けるような舌触りは奇跡的に美味しかったです。前夜から時間を費やして煮込んでいたのかなと思われてなりません。手間暇かけて調理されたものかと思われるのに、1200円なのは安すぎると思いました。これがもしも都内の料理店だったら、2000円位の価値がある品だと思いました。
