○「しらすせんべい」金沢せんべいの一ヴァリエーションとして売られてたので購入。白魚を高圧プレスしてうすっぺらにして，それを乾燥させてせんべいのような円形状に仕上げたもの。大きさは500円玉位か。でんぷん等によるつなぎは一切使っていないわけで，…
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