帯広市西１８南５の

めんそーれ沖縄物産にて購入せるゴーヤと，そして十勝産の豆腐にて，ゴーヤチャンプルー作って今宵の晩餐と為す。
十勝産豆腐って，けっこう腰があるので，中華鍋のなかで軽くかき回す程度なら*1かたちも崩れず，それなりのゴーヤチャンプルーを仕上げらるること発見。いいもんです。

*1:力加減微妙なところだが