夕刻の打ち合わせは

中華料理を挟んで和気藹々と晩餐せり。ギョウザ，エビチリ，酢豚，焼きそば，海老炒飯，豚角煮等々，それと食中酒として熱燗の紹興酒を瓶入りで夥しく頂戴す。
それにしても紹興酒って，杯にまずザラの砂糖を小匙で少し入れてそれから燗にしたのをとくとくと注いで飲むのが一般的なのですね。もっとも自分は砂糖を入れることで呑みやすかろうとも，まず，甘ったるいということ自体が嫌なので砂糖混ぜないで燗のままそのままぐいぐい，黙々と杯を重ねてゐました。