「きのこ達のオーブン焼き」
材料：エリンギ，マイタケ，シメジ，それぞれスーパーでよくある１パックずつ。ネギ。バター。パン粉。好みで胡椒等香辛料。
作り方：カレーが食えるくらいのそれなりの大きさの平べったい皿を一枚準備。そしてその皿底に，刻みネギを敷き詰めます。しっかり敷き詰め終えたら，きのこ達（エリンギ，マイタケ，シメジ）を一口で食べられるくらいの大きさにほぐして，ネギを敷き詰めた皿の上にどさっと載せて，うずたかく山盛りにします。そしてその上にバターを２片のせます。このとき胡椒等で適当に味をつけてもかまいません。そしてその上にパン粉を適量かけます。ここまで来たら，あとは電子レンジを”オーブン”に設定，そして２００度で２０分くらいかけて上下からこんがり焼きます。するとバターが溶けて風味がきのこ達に移っていい感じに出来上がってます。
なんだか麦酒がおいしいのです。
